Atenție, delicios! Cum putem evita risipa alimentară – sfaturi practice (p)
Nu avem nevoie de o mână de oameni care să reducă risipa perfect! Avem nevoie de milioane de oameni care să reducă risipa imperfect!, spunea Anne Marie Bonneau, The Zero Waste Chef. Cu alte cuvinte, nu e nevoie să știm exact, punct cu punct, bullet cu bullet, cum se reduce risipa alimentară. Avem nevoie să [...]